Kiedy pić sok z buraka, by wspierać obniżanie ciśnienia

Sok z buraka bywa wskazywany jako wsparcie w kontroli ciśnienia tętniczego. Według materiału opublikowanego przez Medonet najkorzystniej pić go rano, na czczo, około 30 minut przed śniadaniem. Takie zalecenie nie zastępuje leczenia nadciśnienia zleconego przez lekarza.

W skrócie

• Najkorzystniejsza pora według materiału to poranek, na czczo, około 30 minut przed śniadaniem.
• Azotany z soku osiągają maksymalne stężenie po około trzech godzinach i utrzymują się w organizmie przez około 10 godzin.
• Przegląd z 2022 r. wskazał średni spadek skurczowego ciśnienia u osób z nadciśnieniem o około 5 mm Hg.
• Typową dzienną ilością w przywoływanych materiałach jest około 250 ml soku.
• Osoby z niskim ciśnieniem powinny zachować ostrożność i skonsultować picie soku z lekarzem.

Dlaczego pora dnia ma znaczenie

Według informacji podanych przez Medonet, jeśli celem jest wsparcie obniżenia ciśnienia, najlepiej wypić sok z buraka rano, na czczo, około 30 minut przed śniadaniem. Wskazanie to wynika z przywoływanych w materiale badań i opisów mechanizmu działania.

Sok z buraka zawiera azotany, które w organizmie uczestniczą w procesach prowadzących do rozszerzenia naczyń krwionośnych i wpływających na ciśnienie tętnicze. Według opisanego materiału ich maksymalne stężenie pojawia się po około trzech godzinach od wypicia, a obecność w organizmie utrzymuje się przez około 10 godzin.

Co pokazują przywoływane badania

Przegląd badań z 2022 r. wskazał, że regularne picie soku z buraka może obniżać skurczowe, czyli górne, ciśnienie u osób z nadciśnieniem, średnio o około 5 mm Hg. W tym zestawieniu nie potwierdzono podobnego wpływu na ciśnienie rozkurczowe.

Badanie z 2024 r. przeprowadzone wśród sportowców sugerowało, że przyjmowanie preparatów z buraka rano skuteczniej obniżało ciśnienie skurczowe niż przyjmowanie ich wieczorem. Wynik dotyczy preparatów, a nie samego soku, dlatego nie należy go przenosić wprost na każdą osobę pijącą sok.

Ile soku pić

W przywoływanych materiałach jako typową dzienną ilość wskazywano około 250 ml soku. Jedna z analiz wskazywała również na działanie skoncentrowanej porcji, o objętości 70 ml. Według tej analizy efekt miał pojawiać się po około 30 minutach i sięgać do 5,2 mm Hg.

• 250 ml – typowa dzienna ilość wskazywana w przywoływanych materiałach
• 70 ml – skoncentrowana porcja opisana w jednej analizie

Na co uważać

Sok z buraka nie powinien być traktowany jako zamiennik leków ani konsultacji medycznej. Materiał wskazuje, że 70-mililitrowa porcja z jednej analizy nie jest uniwersalną gwarancją efektu dla każdej osoby.

Osoby z niskim ciśnieniem powinny zachować ostrożność, ponieważ regularne picie soku może dodatkowo obniżać ciśnienie i prowadzić do niedociśnienia.

Co to oznacza dla mieszkańców Krakowa i Małopolski

W materiale nie wskazano szczególnych zaleceń dotyczących Krakowa, Małopolski ani określonych grup mieszkańców. Informacje mają charakter ogólny i dotyczą osób zainteresowanych dietetycznym wsparciem kontroli ciśnienia.

Przed wprowadzeniem soku z buraka do codziennej diety warto pamiętać, że źródłowe dane mają ograniczenia: część wyników pochodzi z pojedynczych analiz lub badań na określonych grupach, a nie z uniwersalnych rekomendacji.

Najczęściej zadawane pytania

Najważniejsze fakty

• Materiał wskazuje poranne, przedśniadaniowe spożycie soku jako najkorzystniejsze.
• Wyniki badań dotyczą możliwego obniżenia ciśnienia, ale nie są gwarancją dla każdej osoby.
• Osoby z niskim ciśnieniem i z nadciśnieniem powinny skonsultować picie soku z lekarzem.

Na podstawie informacji: medonet.pl