Sylwester 2013
Nowohuckie Centrum Kultury

Szampańską zabawę zapewni Zespół Czakram!
O wyśmienite menu zadba firma cateringowa Kaskada!

Sylwestrowe menu:
Uroczysta kolacja:
• roladka z łososia wędzonego nadziewana twarożkiem, podana na sosie andaluzyjskim z chrupiącymi tostami,
• krem brokułowy z grzankami czosnkowymi i prażonymi migdałami,
• panierowany filet z kurczaka w grzankach,
• opiekane ćwiartki ziemniaka,
• mix sałat z sosem vinegrette.

Zimna płyta podana w formie bufetu:
• rolada wieprzowa z grzybami, galantyna z kurczaka z kolorową papryką, indyk nadziewany szpinakiem,
• kiełbasa wiejska ,kabanos, salceson, ogórki kiszone, smalczyk wiejski, grzybki marynowane,
• lustra wędlin, mięs pieczonych, galantyn i rolad mięsnych, karczek marynowany,
• deski serów żółtych i pleśniowych,
• tymbaliki drobiowe i wieprzowe,
• sałata Boryna (kukurydza, szynka, ser żółty),
• sałata z kurczakiem wędzonym i ananasem,
• chrzan zaprawiany, sos chrzanowy,
• ciasta tradycyjne i patery z owocami,
• pieczywo.

Ciepłe dania:
• schab pieczony podany w sosie śliwkowo-koniakowym, ryż biały i dziki, sałata z papryki i ogórka,
• barszcz czerwony na wędzonce podany z pasztecikiem francuskim.

Dodatkowo:
• kawa, herbata, herbaty smakowe bez ograniczeń w formie bufetu,
• soki, woda 0,5 l/os,
• coca-cola, sprite, fanta 0,5 l na os.
O północy lampka szampana na powitanie Nowego Roku!

Bilet: 230zł