Ja najczęściej jeżdżę wzdłuż Wisły - bardzo fajna jest ta ścieżka, trochę zakorkowana, ale da sie przeżyć. Nawet kupiłem specjalnie rower od https://iwobike.pl/

Według mnie fajnym miejscem na tego typu zakupy jest https://pmbike.pl/rowery-trek . Tam można kupić solidne rowery za przystępną cenę. Co fajne nie tylko możesz u nich spotkać się z najróżniejszymi modelami, ale i również dysponują oni szeroką kolorystyką, wzornictwem takich rowerów. Dzięki czemu, możesz kupić coś zgodnego z waszymi oczekiwaniami etc.

Jeśli chodzi o marki to myślę, że marka Giant cieszy się dużą popularnością i szacunkiem wśród roweromaniaków, Mają naprawdę solidny sprzęt - wysokiej jakości, trwały i odporna na uszkodzenia. Tu https://www.greenbike.pl/giant-m-11.html możesz zerknąć jakie mają modele w ofercie. Jest w czym wybierać.

Nie wiem jaki typ roweru najbardziej tobie odpowiada ale jeśli szukasz uniwersalnego to Rowery trekkingowe idealnie się sprawdzą na takie wycieczki 

Na runku jest fajnie pojeździć, polecam!

A jeśli chodzi o poprawę sylwetki, to polecam jeszcze ten kierunek - https://hop-sport.pl/obciazenia/ Może z tego wyjść diametralna zmian, ale nic od razu. Ogólnie obciążenie robi różnicę przy treningach.
Można sporo poprawić, dużo zmienić. Da się.